نرحب بالعضو الجديد ( malek )
 
الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 فطيرة السالمون

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ابو صلاح
Senior Member
Senior Member
avatar

الجنس : ذكر

الجنسيه : مصرى

المزاج :

الهواية :

عدد المشاركات : 190
تاريخ التسجيل : 26/11/2009
العمر : 24

مُساهمةموضوع: فطيرة السالمون   الخميس يناير 21, 2010 6:26 am

المكونات والمقادير :

ـ علبة كبيرة من سمك السالمون مصفاة من السوائل.
ـ عـلبة من الفـاصوليا الليمية Butter bean مصفاة من السوائل.
ـ علبة من عصيدة دقيق الذرة الجاهزة.
ـ ملعقتان من جبن شيدار المبشور.
مقادير الحشوة:
ـ 6 ملاعق زبد.
ـ 3 ملاعق دقيق.
ـ كوب حليب كبير.
ـ ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير :

ـ قطعي السالمون الى اجزاء صغيرة، ثم ضعيها داخل صحن يتحمل درجة حرارة الفرن مع الفاصوليا.
2 ـ لتحضير الصلصة ذوبي ثلاث ملاعق من الزبد، ثم اضيفي الدقيق واتركي
المقادير على نار هادئة لمدة دقيقتين، اضيفي الحليب بشكل تدريجي وحركي
المقادير اثناء ذلك باستمرار، واحرصي ألا تضيفي الجرعة الثانية من الحليب
قبل ان تغلي الجرعة الاولى.
3 ـ تبلي المقادير بالملح والفلفل الاسود، وبعد خمس دقائق اسكبي هذا
الخليط فوق خليط السمك والفاصوليا. قطعي العصيدة الى مثلثات متساوية
الحجم، ثم غطي بها الصحن مثلما توضح الصورة.
ذوبي بقية الزبد ثم ادهني به وجه الصحن، ورشيه بالجبن واتركيه ينضج في الفرن لمدة 35 دقيقة.

ملاحظة:

نسبة السعرات الحرارية: 680 سعرة حراري
نسبة الدهنيات: 30 جراما.

عوافي عليكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
M.Hussien
Administrator
Administrator
avatar

الجنس : ذكر

المهنة : مهندس

الجنسيه : مصرى

المزاج :

الهواية :

عدد المشاركات : 1047
تاريخ التسجيل : 13/11/2009
العمر : 22

مُساهمةموضوع: رد: فطيرة السالمون   الخميس يناير 21, 2010 9:23 am

برافو عليك يا ابو صلاح

التــــوقـــيــــع
اصــــعب لحــظـات الـــــــتحــدى
ان تبتــــسم عـندمـا ينتــــــــــظر
مــــــــنـــك الجمــــــــــيع
ان تبـــــــــكى
تحياتى...

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://betna.hooxs.com
Nero
Jounior Member
Jounior Member
avatar

الجنس : ذكر

عدد المشاركات : 109
تاريخ التسجيل : 01/12/2009
العمر : 24

مُساهمةموضوع: رد: فطيرة السالمون   الجمعة يناير 22, 2010 1:33 am

برافو عليك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
medo
Jounior Member
Jounior Member
avatar

الجنس : ذكر

عدد المشاركات : 109
تاريخ التسجيل : 13/11/2009
العمر : 30

مُساهمةموضوع: رد: فطيرة السالمون   الجمعة يناير 22, 2010 1:58 am

برافو عليك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
فطيرة السالمون
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
بيتنا لكل الناس :: قسم الاسرة :: قسم المراة-
انتقل الى: